Cabai Rawit / Cabai Kathur Termasuk jenis Tumbuhan anggota Genus Capsicum, Cabai ditemukan sekitar 9.000 tahun yang lalu yang dianggap asal mulanya dari peru (Meksiko), dan masuk ke indonesia sekitar tahun 1480 -1521 dibawa oleh pelaut portugis yang melakukan pelayaran dan mendarat di pulau maluku.
Cabai rawit merupakan salah satu Bumbu masak yang cukup populer di Indonesia. Cabai rawit sendiri seringkali dijadikan sebagai bahan utama pembuatan sambal. Jenis cabai rawit cukup beragam seperti halnya cabai rawit ceplik, cabai rawit putih, serta rawit putih ceplik hijau. Tingkat kepedasan dari jenis cabai ini juga berbeda dari satu dengan yang lainnya.
Selain enak dijadikan sambal ataupun campuran ke dalam tumisan sayuran, cabai rawit memiliki ragam nutrisi yang menyehatkan. Hal ini dikarenakan cabai rawit memiliki banyak nutrisi sehat seperti halnya fosfor, vitamin C, kalsium dan lain - lain.
Inilah 15 Alasan Kenapa Kita Harus Mengkonsumsi Cabai Rawit :
Cabai rawit bagi kesehatan tubuh manusia. Beberapa diantaranya adalah sebagai berikut:
1. Melawan Kanker
Cabai rawit mengandung capcaisin yang dapat melawan sel kanker. Cara kerja dari cabai rawit ini adalah dengan menghilangkan sel kanker yang terdapat di dalam tubuh serta tidak merusak sel yang normal. Meski demikian, tidak disarankan bagi Anda untuk mengonsumsinya secara berlebihan.
2. Mampu Meredakan Nyeri Sendi
Cabai rawit dapat juga digunakan untuk mengatasi rasa nyeri pada sendi. Jenis cabai yang satu ini memiliki kandungan berupa capcaisin yang bukan hanya mampu memberi rasa pedas saja namun juga dapat digunakan untuk meredakan nyeri pada sendi. Cara kerja capsaicin adalah dengan meredakan otot yang tengah mengalami kejang/kaku.
3. Mengatasi Infeksi
Cabai rawit memiliki sifat anti jamur yang dapat digunakan untuk mengatasi petumbuhan infeksi. Dengan sifatnya tersebut, maka penyakit akibat infeksi bisa Anda atasi dengan mengonsumsinya.
4. Mencegah Gangguan Penyakit Beri-Beri
Cabai rawit memiliki kandungan berupa vitamin B1 yang dapat mencegah gangguan penyakit beri-beri.
5. Mempercepat Proses Metabolisme
Manfaat cabai rawit yang selanjutnya adalah mampu mempercepat proses metabolisme dalam tubuh manusia. Percepatan metabolisme yang terjadi juga akan berdampak baik pada penurunan berat badan.
6. Mengatasi Rambut Rontok
Cabai rawit dapat digunakan untuk membantu meningkatkan terjadinya sirkulasi udara di kulit kepala. Saat sirkulasi udara menurun maka kerusakan rambut seperti halnya rambut rontok akan terjadi. Dengan demikian, Anda bisa menjadikan rawit putih sebagai solusinya.
7. Melancarkan Peredaran Darah
Cabai rawit dapat digunakan untuk mengatasi tekanan darah tinggi. Cabai rawit memiliki kandungan yang dapat melancarkan peredaran darah sekaligus mengurangi pembentukan gumpalan yang menyebabkan arteri di jantung mengalami penyumbatan.
8. Menurunkan Demam Tinggi
Cabai rawit dapat pula digunakan menurunkan demam tinggi. Untuk masalah kesehatan yang satu ini, Anda bisa menggunakan tanaman cabai rawit di bagian daunnya. Untuk proses pengobatan, Anda bisa menambahkan campuran berupa minyak selada yang kemudian dibalurkan di seluruh tubuh. Selain itu, Anda juga bisa menempelkannya di ubun-ubun.
9. Mengatasi hidung Tersumbat
Pilek hingga hidung tersumbat dapat di atasi dengan menggunakan cabai rawit. Cabe rawit mengandung capcaisin yang dapat membuat lendir di dalam hidung menjadi lebih encer hingga akhirnya keluar.
10. Menjaga Kesehatan Mata
Cabai rawit memiliki kandungan berupa vitamin B2 yang bagus untuk menjaga kesehatan mata. Dengan demikian, Anda akan memiliki mata yang selalu sehat serta jarang mengalami gangguan.
11. Meningkatkan Nafsu Makan
Manfaat cabai rawit yang selanjutnya adalah untuk meningkatkan nafsu makan. Seseorang bisa meningkat nasfu makannya dengan mengonsumsi jenis cabai yang satu ini. Cabai rawit mengandung kandungan yang bisa meningkatkan produksi hormon endophrin di dalam tubuh menjadi lebih meningkat sehingga nafsu makanpun akan bertambah.
12. Sebagai Anti Inflamasi
Manfaat cabai rawit yang pertama adalah sebagai anti inflamasi. Anti inflamasi sendiri bisa dijadikan sebagai obat herbal untuk mengatasi penyakit gula darah atau diabates. Anti inflamasi juga baik untuk penderita kerusakan syaraf yang berhubungan dengan penyakit herpes akibat terkena virus.
13. Membantu Proses Doteksifikasi
Manfaat yang selanjutnya adalah untuk membantu terjadinya proses detoksifikasi di dalam tubuh. Dengan adanya pemanasan maka proses detoksifikasi dapat terjadi. Cabai rawit sendiri dapat membuat tubuh menjadi lebih berkeringat sehingga proses ini dapat berlangsung.
14. Meningkatkan Produksi Liur
Cabe rawit juga bisa membantu dalam melancarkan proses pencernaan saluran cerna manusia. Cabai yang satu ini dapat menstimulasi produksi air liur yang lebih banyak sehingga baik bagi proses pencernaan serta mampu menjaga kesehatan di dalam mulut.
15. Mengurangi Terjadinya Serangan Jantung dan Stroke
Karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak maka dapat menimbulkan kolestrol yang membuat aliran darah tersumbat disebabkan terjadinya pembekuan darah pada saluran arteri hal ini dapat memicu serangan jantung dan stroke, dengan mengkonsumsi cabai sebuk setidaknya dapat mengurangi atherosclerosis di dalam tubuh.
0 komentar:
Post a Comment